Chateau Belá

Chateau Belá, ktorá sídli v kaštiely barónov Ullman v Belá, je jedným z najvýznamnejších vinných pivníc v krajine.

Chateau Belá

Fedor Malík vo svojej publikácii „100 najlepších slovenských vín“ označil rizling rýnsky

Na úspechu vinárstva sa podiela aj zahraničná investícia. Hlavný vinár dnečného Chateau sa stretol s Egonom Müllerom, ktorý je svetoznámym vinárom Scharzhof z oblasti Saar, a upozornil ho na vysokú kvalitu miestneho vína. Ten prenajal v roku 2000 a zrekonštruoval pivnicu v kaštiely Belá, dodal vlastnú nemeckú vinárstku technológiu a menoval Miroslava Petrecha šéfvinárom.

Kvalita vína je dosiahnutá tým, že sa nemleté hrozno lisuje v hydraulických lisoch, ďalej sa mušt pomaly kvasí v pozinkovaných nádobách a následne zrie vo flašiach aspoň po dobu jedného roka.


Rizling rýnsky

bobuľový výber, prírodné sladké víno, ročník 2001

Rizling Rýnsky

Toto víno bolo viackrát ohodnotené ako najlepšie slovenské víno na Slovensku. Víno pochádza z produkcie firmy Chateau Belá.

Víno je jemnej žltozelenej farby s vyšším obsahom kyselín s typickou vôňou po rozkvetnutej lipe, ktorá sa jemne prelína s jemnou nevtieravou citrusovou arómou. Často býva víno z tejto odrody veľmi svieže a príjemné.

Odporúčame konzumovať pri teplote 10 až 12 C.

Ročná produkcia tohto druhu je 30.000 fliaš. Vyváža sa do Japonska, USA, Nemecka.

Toto víno je v TOP 10 európskych someliérov uplynulého roku. Kúpiť ho môžete i v New Yorku...